Alszamikas

Alszamikas – intensyvaus skonio kreminės konsistencijos alaus užpilas salotoms, keptai mėsai, žuviai bei sūriams pagardinti. Skonis gilus, intensyvus, ragaujant saldumas pabaigoje pereina į švelnų kartumą.

Sudedamosios dalys: „Seno rūsio” alus (vanduo, šviesusis miežių salyklas, apyniai), vynuogių nektaras (vanduo, koncentruotos vynuogių sultys, cukrus, rūgštingumą reaguliuojanti medžiaga (citrinų rūgštis), šviesusis alaus actas (gali būti miežių salyklo), skysta gliukozė.

100 g energinė vertė: 679 kJ/ 160,1 kcal, riebalai – 0,22 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių – 0,0 g, angliavandeniai – 36,28 g, iš jų cukrų – 18,74 g, skaidulinės medžiagos – 2,61 g, baltymai – 1,96 g, druska – 0,07 g.

Laikymo sąlygos: nuo 0°C iki +23°C.

Grynasis kiekis: 340 g